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编辑:和天下棋牌           发布时间:2020年02月28日 23:39:09

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「 玖」愛港點.「 尹」下午茶 精選人氣豐美套餐

【廣編特輯】玖尹餐廳Royal Joying Soirée,坐落文藝氣息濃厚的台北市伊通公園旁,由行政主廚、台灣港點大師李一龍師傅掌勺,2019年12月2日試營運以來,即以作工精細、擺盤時尚、口味兼具傳統精髓與創意特色的「精品級港點」在美食界打響名號,吸引許多美食愛好者。打造一個全時段、全方位的餐飲企業,是董事長顏瓊姿小姐創店之初的構想,亦是玖尹團隊亦步亦趨努力的目標,歷經2月餘運作與嘗試,我們的下午茶將於今(2/18)日正式登場,敬邀舊雨新知每日14:30-17:00前來享受美味的午後時光。造型精巧 優雅品嚐李主廚從港點菜單中精選出13道膾炙人口的必嚐品項,富士雪山一口黑豚叉燒包(228元/3個)體型比坊間同質產品縮小1/3,不僅悅目可愛,也更方便易食。叉燒包麵皮本身不含糖,入口更覺清爽無負擔,搭配以口感扎實、油脂富含香氣的叉燒內餡,口口迷人、酥香。和天下棋牌▲富士雪山一口黑豚叉燒包。(圖/廠商提供)外型一樣精緻小巧的杏仁燕窩迷你酥皮蛋塔(388元/3個)則以純蛋白製成,不添加蛋黃,大幅降低膽固醇,讓品嚐甜點更無負擔,蛋撻皮裡頭則是珍貴的燕窩,建議淋上以小奶盅裝盛的椰漿,吃起來更潤口。▲精緻又低熱量點心。(圖/廠商提供)主廚私房 全台獨賣法國黑松露流沙芝麻球(168元/3個)以松露醬加上竹炭粉製成黑色糯米外皮,內餡則是以鹹蛋黃製成的奶皇流沙餡,裹上黑芝麻油炸後點綴金箔上桌,咬開芝麻球時,便能感受到流沙餡的滑順質地,流沙餡濃稠度調控得宜,不會一股腦兒就流出而燙傷、弄髒衣裳,客人優雅安心品嘗。▲法國黑松露流沙芝麻球。(圖/廠商提供)初戀…相思紅豆初體驗(268元)則是椰汁桂花紅豆糕與紅豆沙湯圓的組合,李主廚表示,紅豆沙需經水煮瀝乾、加陳皮蒸製、去皮濾渣等製成才能取得,豆香濃郁、口感如絲,隱隱的陳皮香氣讓豆沙甜味更加優雅迷人,絕對值得紅豆控一試。▲初戀…相思紅豆初體驗。(圖/廠商提供)還有以大火熬煮2小時至米粒融化、質地幼滑細緻的鮑魚土雞粥(468元),米粥中除了鮑魚、雞肉,還加入養顏美容的桃膠與黎麥增添口感,搭配小份的豉油王雞蛋炒麵一起上桌,是道講究火候、吃巧也吃飽的功夫粥品。單點套餐兼備 豐儉由人單點之外,玖尹也規劃三組口味多樣化、價格更實惠的午茶套餐,688元起即可品嚐由「二點三精選」組成的「精選夢幻下午茶」、「美饌經典組合」、「西式雙人餐饗午茶」,鹹甜兼備、豐儉由人,伴您渡過一段悠閒浪漫的午後美味時光。歡慶下午茶上市,除了提供絲襪奶茶、鹹檸七等正宗港式飲品,即日享用下午茶的來賓還可以優惠價(188元/杯),點飲原價288元的「紐西蘭寶貝羊灰皮諾粉紅氣泡酒」,甜美微醺,讓餐點與氣氛都更加分。▲紐西蘭寶貝羊灰皮諾粉紅氣泡酒。(圖/廠商提供)【DATA】玖尹Royal Joying Soirée台北市中山區伊通街39號(02)2508-2700下午茶:14:30-17:00(最後點餐時間16:30)無休